Den här sidan använder cookies. Genom att fortsätta accepteras ditt samtycke. Learn more

134.1m FM

Nu ar torsken valkommen pa de lyxigaste krogarna

opinion

Det handlar inte bara om att bli mätt. Det handlar om att umgås, prata, titta på folk, upptäcka nya smaker, gå in i nya miljöer, dricka gott, se på utsikten, lyssna på musik och låta även själen tanka ny energi. Här är våra favoriter i Stockholms krogvärld. Sedan kommer fantastisk mat och stans kanske allra bästa bartenders.

Nu är torsken välkommen på...

Ni hör själva - väl värt ett besök. Evert Taube brukade sitta vid lilla bordet till vänster innanför entrén. Ivar Lo Johansson satt till vänster.

Stjärnorna i Smedjan med Sébastien...

Här flaxar historiens vingslag så man hör dem. Rätt dyrt, men vardagar mellan 17 och 18 kan du få dagens middag med ett glas vin för överkomliga kronor. Kvarnen kan ibland vara ölskrål och trängsel, men den kan också vara trivsel och mys. Två stora ölhallar, en med tjeckisk inriktning. Granne med Café Opera ligger klassiska Operabaren.

Unik jugendinredning från och kanske stans dyraste pilsner. Men man får se det som en kultursponsring och en upplevelse att äta och dricka här. Gamla vackra väggmålningar, rejäla servitörer och servitriser, många stammisar och både fläsklägg och köttbullar på menyn. Att äta på Pelikan är att göra en underbar tidsresa. Sommartid är Prinsens uteservering med kulörta lyktor och kypare i långa förkläden som en fransk drömbild.

Inne är det minst lika fantastiskt med alldeles lagom patina, sorlande gäster och mycket god mat. En favorit är den ljumna scampisalladen. Kolla också in nya Hemingway-baren en trappa ner. Det här är det närmaste du kan komma de gamla Klara-kvarteren. Där låg klassiska journalistkrogen Tennstopet. När kvarteren revs tog man med sig innertaket och Nu ar torsken valkommen pa de lyxigaste krogarna till Vasastan.

Hela krogen är som ett kulturminnesmärke, med kunniga servitriser, bra stämning och utmärkt husmanskost. Ölkaféet där Nils Ferlin drack ljummen pilsner och plitade på baksidan av kvitton är nu en fransk bistro med många stammisar och livlig musikbar i källaren.

Stamställe för många artister och skådisar och vanligt folk som gillar ostron, god mat och gott att dricka. Fantastiska väggmålningar, hög mysnivå. Finkrogen mötte pizzakulturen — och så uppstod Babette. Liten krog, hög ljudnivå, pizza, fina viner och lite till.

Hyllad krog med trerättersmenyer till budgetpris. Inspiration och smak från både street food och fine dining. Klassiska krogen Grodan har öppnat nytt brasseri i själva anrika Operahuset.

Ät och njut av den magnifika miljön på samma gång. Även om du inte äter här så måste du i alla fall gå igenom lokalerna och se konceptet. Det är ett halvt kvarter av mat, barer, marknad, konst och musik i en högljudd, härlig blandning. Perfekt när du vill titta och lyssna, festa, uppleva och möta nya människor. Öppet från frukost till långt in på natten. Nytt ställe som snabbt blivit populärt. Du kan äta din frukostcroissant här klockan 07, ta dagens sallad till lunch eller testa den franska dragonkyckligen på kvällen.

Hög stämning, mycket folk. En fransk bistro mitt på Centralen. Lysande inredning av Jonas Bohlin under de höga taken, god fransk mat och mysig stämning. Även kafé, butik och bar. Charmigt franskt i nyöppnade Hotel Kungsträdgården. De vackra järnbalkongerna i olika nivåer är faktiskt nya och ger krogen en speciell känsla.

Hela huset är från talet. Bara miljön är värd ett besök. Ta Nu ar torsken valkommen pa de lyxigaste krogarna drink högst upp och ät sedan gott. Kökschefen jobbade tidigare på Hôtel Ritz i Paris, bara en sån sak.

Varmrätter i prisläge kronor. I sommar öppnar Paolo Roberto en gigantisk italiensk restaurang på plan fyra på Åhléns City. Finkrogen Fredsgatan 12 har bytt namn, meny och fått nya heta latinamerikanska kläder. Ät gott peruanskt och mexikanskt och stanna sedan när krogen förvandlas till nattklubb. Krogklassikern Räkan blev uppsagd från sin lokal i Göteborg, så krogen flyttade helt sonika till Stockholm. Som namnet anger är färska räkor en av specialiteterna.

Och gimmicken från talet flyttade med — räkorna kommer till gästerna i små radiostyrda båtar som går på kanaler mellan borden. Det berättas fortfarande om när Gene Simmons i Kiss gästade Räkan i Göteborg och något berusad lyckades ramla ner i kanalen när han skulle fånga upp sin räk-båt! Susanna Rönn är modellagenten som är kvinnan bakom både Izabella Scorupco, Mini Andén och som äger halva agenturen Mikas.

Men hon drömde om en krog — det skulle vara som att komma hem till henne själv. Och det är väldigt, väldigt många som vill komma hem till Sanna. Det är familjärt med östermalmstouch. Maten är både från Italien, Peru, Korea och Sverige. Beställ in flera rätter i olika storlekar och dela på! Smakerna är latinamerikanska, stämningen är hög. Musiken, drinkarna, maten, inredningen — att äta på Supper är en fest för alla sinnen.

En bar, en krog, en deli och en butik. Hit kan söderborna gå för att köpa en liter mjölk eller knäckebröd och bli kvar i timmar eftersom man träffar någon man känner och måste ta ett glas med. Ofta stojigt och stimmigt. Allt från skaldjur till chili. Har funnits i många år nu, men fortfarande väldigt populärt. Smaka på det här: Men har du vunnit på lotto eller bara vill slå på stort så bjuder du på klassiska Operakällaren och äter i kulturminnesmärkt miljö.

De invigda säger "MD". Som i Mathias Dahlgren. Sommarstängt 10 juli — 4 augusti. Då kan du fira på Stadshuskällaren med att äta valfri Nobelmeny. Måste beställas tre dagar i förväg. Inklusive vin, mineralvatten, kaffe och en fin meny att ta hem som minne kostar det 1  kr per person.

Men tyvärr, "Nu ar torsken valkommen pa de lyxigaste krogarna" får nog inte drottning Silvia till bordet. En pärla ute på Skeppsholmen. Ta till vänster efter bron och gå bakom Östasiatiska museet så hittar du Hjerta. Stor uteservering med fantastisk utsikt, kort meny men allt är gott och vällagat. Krögaren Malin Söderström lagar både fransk och svensk husmanskost. Du känner vågorna lite grann när du sitter med din Skagen på stenugnsbakat rågbröd eller ditt glas rosé på den stora pontonen och tittar ut över vattnet.

Hög kvalitet på både mat och bakverk. Inget budgetfika om man säger så, men så gott! Klockan 17 rullar Erik och Tommy fram grillarna, du beställer från menyn och sedan grillar du själv din middag i sommarkvällen.

Kul och udda koncept. De goda tillbehören lagas dock i köket. Slå dig ner på någon av de stora terrasserna på anrika Operahuset dra en djup, njutningsfull suck, höj ditt glas och skåla mot Riddarfjärden och Slottet.

Det här är sommar i Stockholm. På Strömterassen är det mycket grillat, på Guldterrassen mer klassisk mat. Sturehof är i Stockholm vad La Coupole är i Paris. Den där krogen som alltid finns där, alltid är öppen och med gäster i alla åldrar och alla stilar. Sommartid är lyckan att få en plats precis vid de öppna fönsterdörrarna eller på uteserveringen. Här kan du äta det mesta. Både billigt och dyrt. Från tre assietter svenska klassiska tapas till hummer och kaviar.

Det känns som att vara ombord på en klassik ångbåt, fast hela krogen är byggd på en gammal pråm från "Nu ar torsken valkommen pa de lyxigaste krogarna" världskriget. Om du redan har ätit så är du lika välkommen in på en drink.

Tast finns på Boka bord!

Vinprovning Tour de Bordeaux 2019...

Calle Rector Vives 4, en systerkrog och namne finns på. Torpedverkstan är en retreat i hjärtat av Stockholm där mina passioner för I Hjertas gamla lokaler på Skeppsholmen öppnar nu en svensk-mexikansk matmarknad. utifrån antingen pankofriterad torsk, grillad halloumi, kaktus eller tri-tip. Jag vill ge människor en omedelbar känsla av att de är välkomna.

Nedan har vi samlat våra bästa tips på restauranger i Stockholm som Till klassiska Sturehof är man välkommen dagar om året.

Här kan du till exempel äta skreitorsk i januari, matjes i juni, kräftor och. Stockholms hetaste restauranger just nu Thatsup är Sveriges största krog- och nöjesguide.

MORE: Peter wolodarski valkommen att forklara er herr statsminister

DU ÄR HÄR:
Nyhetsflöde